炸藕盒

炸藕盒

1.藕1节,清洗干净后刮去皮。2.肉馅中放入葱末、姜末、花椒面、盐。3.再倒入蚝油、花生油。4.搅拌好的肉馅。5.将藕切成薄片,中间不切断。6.藕的中间夹上肉馅,也有人把藕盒叫做藕来缘由如此。7.全部……

韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

1.自己种的韭菜,小小的很香哦,洗净切碎2.放入大碗中3.打入4个鸡蛋4.加少许盐,胡椒粉,香油5.拌匀6.锅中放比平时炒菜要多一点油7.六成热时,倒入蛋液8.用筷子轻轻划动,让蛋液均匀受热9.如图,……

茄汁花菜

茄汁花菜

1.备好材料,洗净控水。2.花菜掰碎,用淡盐水浸泡5分钟,捞出。西红柿,葱切碎备用。3.水加几滴油烧开,放入花菜焯水1分钟。这样更好保持口感和色泽4.捞出备用,是不是特别清脆。5.重新起锅,烧热,加油……

大黄米藕丸子

大黄米藕丸子

1.新鲜肉馅、藕洗净去皮,大黄米洗净淘好用清水泡1小时。2.肉馅放入葱末、姜末、盐、花椒面。3.再倒入蚝油、花生油。4.肉馅搅拌均匀。5.将藕用擦子擦碎。6.再用刀切成碎末。7.把藕放入肉馅中。8.打……

蒜香金针菇

蒜香金针菇

1.金针菇一扎2.切去根部,清洗干净3.切点葱花,蒜末,金针菇捞起沥水4.热锅放油,七成热下蒜末煸香5.下金针菇炒软6.调少许盐翻炒均匀7.最后撒下葱花即可关火8.盛上碟9.成品图10.成品图。

萝卜豆腐炸素丸子

萝卜豆腐炸素丸子

1.准备直溜溜的萝卜一个2.檫成丝3.用到切一切放适量盐4.打入2个鸡蛋5.豆腐切小块抓碎放里然后倒入适量面粉6.面糊就好了加五香粉调匀7.搓成丸子形状8.锅中热油,油温5成热时下入丸子小火慢炸9.时……

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